珍種！じゃがいも

こんな珍しいジャガイモをいただきました。名前がわからないので、早速ネットで検索！
右の皮が紫色の品種は、ジャガキッズパープルでしょうか？皮は紫色ですが、肉色は濃いめの黄色。やや煮崩れはしやすい。舌触りが滑らかなので、ポテトサラダなどすると、色も濃い目の黄色で見た目もきれいで、おいしいそうです。

左はレッドアンデスかな？赤い皮に黄色の肉質が特徴で、肉質はしっとりしていて、さつまいものような甘味があり、ポテトサラダにすると濃いめの黄色がきれいだそうです。

男爵とメークインときたあかりしか知らない私には驚きです。

上の段が紫、下が紅色のいもです。
左から、蒸かした状態→皮をむいた状態→半分に切った状態です。

ほくほくして、甘みがありとても美味しく、あっという間に完食してしまいました。

ごちそう様でした

変わったとうもろこし

叔母がとうもろこしが採れたといって、茹でて持って来てくれた。
１０センチくらいの小さなとうもろこしが大皿に山盛り！
でも、何だか色が悪くて、出来損ないみたい(@_@)

「ちょっと小さいけど、モチモチして美味しいよ。」と言う。
恐る恐る食べてみると・・・・ホ～ント！美味しい！

大皿いっぱいのとうもろこしが、あっという間に、完食！でした。

添乗員さんのお土産～

久しぶりに長女が帰ってきた。世界のお土産いっぱい持って＼(^o^)／
ベトナム、マレーシア、シンガポール、韓国.etc

ベトナムコーヒーは、バニラの香りがする不思議なコーヒー。でも、味はやっぱりコーヒー？？？
ココナッツクッキーは、味はいいけどちょっとパサパサしている。
韓国のりは子供たちの大好物で、あっという間に完食～(*^。^*)

いつもごちそうさま～m(__)m
また、楽しみにしてるね～(^o^)／

シルクアーモンド

大好きなアーモンドのチョコレートをいただきました。
ホワイトチョコに包まれたアーモンドは絶品！
パッケージもとても素敵でした。

ごちそうさまでした＼(^o^)／

なれずし

今日、和歌山からサンマの「なれずし」が届きました。
主人が大好きで、大喜び。
作るところによって味が微妙に違うそうで、今回は2種類送ってくれました。
今夜のメニューは、「なれずし」をメインに、「さばの塩焼き」「えび芋入り豚汁」「ブロッコリー＆フルーツトマトのサラダ」です。

※熟寿司（なれずし）は、主に川魚を塩と米飯で発酵させた保存食品寿司の原型ともいわれる。冷蔵庫などなかった古代に動物性タンパク質を保存するための知恵として生まれた。コイやフナなどの川魚に飯を混ぜ、重石をして数ヶ月～数年保存する。乳酸作用によって酸っぱくなり、飯はもうボロボロになってしまうので、魚のみを食べる。これが古い形のナレズシであるくさややドリアン同様、異臭食品で、慣れないと独特の臭気が鼻を突くが、慣れると臭気を感じにくくなることもある。（フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より抜粋）

双子の卵

ご近所の方から、卵をいただきました。
近くの養鶏場で、出荷できない卵を買ってきては持ってきてくれるんです～(^_^)
大家族のKirarin家にとって、ご近所さんからの頂き物はとってもありがたいですね～
ここの卵は、形が不揃いだったり、鶏がつついて穴が開いたものなど様々ですが、大抵20個くらい持ってきてくれます。
今回は、普通の卵より1.5倍くらい大きかったですね。
早速、今朝は目玉焼きに。
フライパンに割った卵は全部で4つ。全部が見事な双子卵でした～(@_@)

台湾土産

仕事で台湾へ行った長女のお土産の数々。
毎週合計3回行くということで、土産が楽しみ～(^^ゞ
1回目のお土産は、鳳梨酥（パイナップルケーキ）
2回目は、香蕉酥（バナナケーキ）、杏仁牛軋糖（？）、烏魚子（からすみ）
杏仁牛軋糖は、人気商品というだけあって、大変美味でしたよ～
3回目はどんなお土産かな～楽しみで～す＼(^o^)／

巨大イカ～！

巨大イカを５ハイも頂いちゃいました～
４０ハイも釣ったそうです。それもスゴイ！

全長ナント！40センチ
胴長短足で、しかもイカワタがない
釣ったばかりなので、透き通っている。
皮もスルリと剥けた。

早速お刺身にした。
店頭でも見たことないし、何というイカなんでしょう？？？

うれしい！頂き物～

きょうは、たくさんの頂き物がありました～＼(^o^)／
朝一番で頂いたのが、毛糸で編んだホームソックス。教室の生徒さんからいただきました。これが、すごく暖かいんですよ～！以前にも頂いて愛用していたのですが、毎日はいていたのでそろそろ裏が薄くなっていたのですね。そうしたら、今日「そろそろ薄くなってきたんじゃないかと思って・・・」と、編んできてくれました。ありがたいですね～(^_^)履くとこんな感じです。

それから、もう一つはアフラックのマスコット。
やたら手に入らない超レア物！！
それもただのマスコットじゃないんですよ～
ナント！脇を押すと、手に持った楽器の音色で「よ～く考えよ～お金は大事だよ～・・・」のあのフレーズが流れ、最後に「アフラ～ック、アフラ～ック、アフラ～ック」と叫ぶんですよ～超カワイイ！！
「1つじゃあケンカするんだけど・・・」って言ったら、もう一つくれました。
なんていい人なんでしょう(^_-)-☆
お陰でケンカすることなく、「よ～く考えよ～・・・」の大合唱が続いていました。
ありがとうございました<(_ _)>

サンマの姿寿司

和歌山からサンマの姿ずしと丸干しが届きました。
これがまた美味しいんですよね～
丸干しは、お酒の肴にピッタリ！
さっそく美味しくいただきました。
ごちそう様でした(^o^)／

☆姿ずしには、もうひとつ醗酵させた「なれずし」というのがあるのですが、
和歌山名物を聞かれたKirarin１号が、知ったかぶって「なれのはてずし」が名物だと言って笑われたとか・・・^_^;

刺繍ポーチ

手作りの刺繍ポーチを頂いちゃいました。
これ、合成皮革にミシン刺繍してあるんですよ～
私も刺繍ミシンが欲しいけれど３０万円もするんですって！
そう簡単に買えるものではないですねぇ^_^;

早速、化粧ポーチとして使わせていただきます。
ありがとうございまいた　m(__)m